Notre Offre de Cinquième Gamme
Nous proposons des mélanges de légumes et de céréales bio qui répondent parfaitement aux exigences de la loi EGAlim et aux recommandations du GEM-RCN. Avec nos mélanges biologiques, protéinés et végétariens, vous allez pouvoir offrir des menus savoureux et équilibrés à vos clients, tout en contribuant à la préservation de l'environnement.
La plupart de nos produits viennent de moins de 50 km de notre atelier.
Tous nos produits sont issus de l'agriculture biologique et certifiés.
Nos produits sont conditionnés en format de 1,5kg ou de 4kg
Nos Mélanges de Légumes et Légumineuses
Les légumes et légumineuses pré-cuits et à vous de mettre votre touche de chefs : froid avec une vinaigrette, chaud en accompagnement d’une protéïne, ou même en plat complet!
Mélange à la française
Edamame, poivron jaune, maïs, soja jaune, petit-pois, carotte
Mélange Mexicain
Azuki, edamame, poivron rouge, carotte, maïs, oignon rouge
Mélange des îles
Sarrasin, brocolis, ananas rôti, pousse de bambou, graine de tournesol
Mélange Méditerranéen
Pois chiche, courgette, aubergine, trio de poivrons
Mélange Automnal
Patate douce, soja jaune, poivron jaune, brocolis, graine de courge
Mélange Estival
Soja jaune, poivron rouge, haricots noirs, edamame, brocolis, lentille verte
Nos Accompagnements
Des accompagnements pensés santé et parfaits pour accompagner tout type de proteïnes!
Fèves d'edamame
Fèves d'édamame
Lentilles au Kombucha
Lentille noire, kombucha, carotte, oignon
Cannelés Végé
Pois-chiche, Kombucha, carotte, oignon, huile d'olive, échalotte
Trio Rustique
Patate douce, soja jaune, poivron jaune, brocolis, graine de courge
Nos Purées
Notre gamme de purée destinée au secteur du médico-social, et en particulier aux EPHAD, ainsi qu'aux crèches. Mais évidemment, elles peuvent être consommés par tous et peuvent aussi être utilisées pour des parmentiers et autres !
Purée de Butternut
Butternut, pois chiche, lait d’amande, et Kombucha
Petits pois edamame
Edamame, petit-pois, kombucha
Purée de Carottes
Pois-chiche, Kombucha, carotte, oignon, huile d'olive, échalotte
Purée de Chou-fleur
Chou-fleur, pomme de terre, Kombucha, lait d’amande
Chez SudOvégé, nous offrons une gamme complète de produits 100% bio destinée à la restauration collective publique et privée. Nos produits sont autant consommables chauds que froids, en menu végétarien ou omnivore, et permettent d'atteindre facilement les exigences fixées par les lois EGAlim.
ZI Lasserre Agropole BP 123
47310 Estillac