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Notre Offre de Cinquième Gamme

Nous proposons des mélanges de légumes et de céréales bio qui répondent parfaitement aux exigences de la loi EGAlim et aux recommandations du GEM-RCN. Avec nos mélanges biologiques, protéinés et végétariens, vous allez pouvoir offrir des menus savoureux et équilibrés à vos clients, tout en contribuant à la préservation de l'environnement.

La plupart de nos produits viennent de moins de 50 km de notre atelier.

Tous nos produits sont issus de l'agriculture biologique et certifiés.

Nos produits sont conditionnés en format de 1,5kg ou de 4kg

 Nos Mélanges de Légumes et Légumineuses 

Les légumes et légumineuses pré-cuits et à vous de mettre votre touche de chefs : froid avec une vinaigrette, chaud en accompagnement d’une protéïne, ou même en plat complet!

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Mélange à la française

Edamame, poivron jaune, maïs, soja jaune, petit-pois, carotte

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Mélange Mexicain

Azuki, edamame, poivron rouge, carotte, maïs, oignon rouge

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Mélange des îles

Sarrasin, brocolis, ananas rôti, pousse de bambou, graine de tournesol

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Mélange Méditerranéen

Pois chiche, courgette, aubergine, trio de poivrons

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Mélange Automnal

Patate douce, soja jaune, poivron jaune, brocolis, graine de courge

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Mélange Estival

Soja jaune, poivron rouge, haricots noirs, edamame, brocolis, lentille verte

 Nos Accompagnements 

Des accompagnements pensés santé et parfaits pour accompagner tout type de proteïnes!

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Fèves d'edamame

Fèves d'édamame

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Lentilles au Kombucha

Lentille noire, kombucha, carotte, oignon

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Cannelés Végé

Pois-chiche, Kombucha, carotte, oignon, huile d'olive, échalotte

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Trio Rustique

Patate douce, soja jaune, poivron jaune, brocolis, graine de courge

 Nos Purées 

Notre gamme de purée destinée au secteur du médico-social, et en particulier aux EPHAD, ainsi qu'aux crèches. Mais évidemment, elles peuvent être consommés par tous et peuvent aussi être utilisées pour des parmentiers et autres !

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Purée de Butternut

Butternut, pois chiche, lait d’amande, et Kombucha

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Petits pois edamame

Edamame, petit-pois, kombucha

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Purée de Carottes

Pois-chiche, Kombucha, carotte, oignon, huile d'olive, échalotte

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Purée de Chou-fleur

Chou-fleur, pomme de terre, Kombucha, lait d’amande

En livrant nos produits aux écoles et hôpitaux de notre région, nous passons régulièrement par les champs de nos agriculteurs. On prend alors véritablement conscience de l'importance du circuit court !

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